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蒸


蓝色星空糯米蒸肉丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法配料表

  • 糯米 （200克）
  • 肉末 （500克）
  • 葱 （1根）
  • 盐 （1.5勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 酱油 （1勺）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 蚝油 （1勺）
  • 蝶豆花粉 （5克）
  • 姜 （2片）
  • 胡萝卜 （1根）

蓝色星空糯米蒸肉丸的做法经验之谈

糯米蒸肉丸，蝶豆花开水冲泡开，取蝶豆花水泡糯米3小时以上，最好放冰箱泡一个晚上，肉调成丸子馅（搅上劲，做成糯米丸子垫上胡萝卜，锅开蒸20分钟即可。美味又有颜值！

STEP1、蝶豆花粉用热水冲开，糯米洗净放入泡3个小时以上，我是晚上放冰箱第二天做

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP2、肉糊加入一个鸡蛋和各种调味料一个方向搅上劲，这一步不能偷懒

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP3、胡萝卜切薄片放蒸锅备用

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP4、肉丸子均匀裹上糯米，带一次性手套最好操作

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP5、上锅蒸20分钟即可

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP6、美味Q弹

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP7、有颜值

蓝色星空糯米蒸肉丸

STEP8、开吃！

蓝色星空糯米蒸肉丸

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