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梅菜蒸鲩鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


梅菜蒸鲩鱼的做法配料表

  • 鲩鱼 (500g)
  • 梅菜 (100g)
  • 姜 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 生抽 (适量)

梅菜蒸鲩鱼的做法经验之谈

如果想省事,可以把所有材料都放进去,直接蒸熟即可!

STEP1、梅菜提前泡水,以去掉多余的盐味;梅菜洗净切细备用;

梅菜蒸鲩鱼

STEP2、鱼块清洗干净后抹干水份,用盐薄薄的抹一下表面;再抹一点生粉;

梅菜蒸鲩鱼

STEP3、在碟子底下铺一层梅菜,然后铺上鱼块,鱼块上面切姜丝码上;然后鱼面上再铺一层梅菜;把鱼上锅蒸熟;

梅菜蒸鲩鱼

STEP4、倒掉蒸鱼的多狡水份,淋上生抽,撒上葱花;另一锅中烧热油,浇在葱花上即可!

梅菜蒸鲩鱼


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