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营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的做法配料表

  • 银鳕鱼 (2片)
  • 盐 (适量)
  • 冬菜 (1包)
  • 姜丝 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 香菜 (适量)

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼的做法经验之谈

银鳕鱼片一般都带鱼鳞的,可去可不去,蒸的时间不要太久,老了就不好吃!

STEP1、1.银鳕鱼解冻,洗净晾干水份,小编会再用厨房纸把剩余的水份吸干,放碟上备用。

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP2、⒉把适量姜丝均匀铺在鱼肉上

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP3、3.用手适量洒点盐,糖,鸡粉(各样洒一点吊味就好了)

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP4、4.把冬菜均匀铺在鱼肉上,淋小许油在上面。

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼

STEP5、5.水滚开后,整碟放锅里蒸6分钟(看厚薄,如薄片5分钟也可以了)

STEP6、6.起锅放香菜末装饰,沿着碟边淋一圈蒸鱼豉油,最后热锅下油,把油煮成起泡的状态,淋上鱼肉面(我们广州话叫“赞油”)

营养价值超高的冬菜蒸银鳕鱼


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