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煮水煮肉片2024-04-26 16:05:32 水煮肉片,肉片,水煮,煮肉,水煮肉,水煮肉片, 水煮肉片的做法配料表
水煮肉片的做法经验之谈STEP1、姜和蒜切末，辣椒切片，葱切段备用
STEP2、香菜和葱切小段备用
STEP3、里脊切片
STEP4、加料酒，盐味精，白胡椒粉和淀粉抓匀腌制
STEP5、腐竹和木耳提前泡发
STEP6、起锅烧油
STEP7、加入豆芽，大火炒30秒盛出备用
STEP8、准备口辣椒，刚刚炒豆芽的锅，加辣椒和花椒，小火翻炒
STEP9、炒到辣椒表面油亮，香味出来后关火盛出，切末
STEP10、过来倒入油，加姜末，葱段和辣椒片炒香
STEP11、加入一小块火锅底料
STEP12、再加入一勺豆瓣酱，炒均匀，出红油和香味加一勺料酒然后再加水
STEP13、水开下木耳和腐竹煮两分钟
STEP14、再加入娃娃菜煮两分钟
STEP15、接着加入肉片，划散，汤大沸再煮两分钟，加一点糖和味精，调一下味道
STEP16、刚刚盛放豆芽的大盆准备好
STEP17、把煮好的食材倒入
STEP18、加葱花香菜，口辣椒末，和蒜末，再撒点白芝麻
STEP19、起锅烧些热油
STEP20、油温升热后淋入，香气会瞬间蔓延开来，准备好白米饭和冰可乐，开动吧
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