 煮

煮速冻饺子不破的小妙招

2024-04-26 16:05:32 饺子,速冻饺子,

1、速冻饺子容易煮破的原因，是因为速冻的过程水分蒸发，导致饺子皮缺乏水分，蘸上凉水可以给饺子皮补充一些水分。半开的水下入饺子，可以使饺子逐渐适应由凉到热的过程。2、煮锅先开大火后，再把饺子放入盘中，在等待煮锅出现小气泡时，经常的拨动饺子防止互相粘连。3、一次煮饺子的量不能太多

STEP1、锅里放入凉水后开大火

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP2、煮锅开大火后，盘子里放入凉水

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP3、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP4、待煮锅冒小气泡时（不是开锅的大气泡），逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。当饺子比较挺实时盖上锅盖（但在饺子还没漂浮起来之前，还是要掀开锅盖用锅具推动一两次）

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP5、饺子开锅时倒入半碗凉水再盖上锅盖，再次沸腾时继续倒入半碗凉水，盖上锅盖。

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP6、水再次沸腾时，掀开锅盖继续煮半分钟，饺子就煮好了

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP7、捞出的饺子各个完好无损

煮速冻饺子不破的小妙招

STEP8、这是捞出饺子后锅里还在沸腾的水，水很清凉（这水是我煮第二锅饺子的水，可以看出一点渣子都没有）

煮速冻饺子不破的小妙招

本文收集了煮速冻饺子不破的小妙招的煮，饺子的煮,速冻饺子的煮, 您还可以浏览菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。