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西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

小提醒

1、我买的这种海螺没什么沙。如果买到的是沙比较多的品种,回家后用盐水泡一下,吐吐沙,或者把壳撬开,直接洗洗。2、山兰酒是米酒的一种,如果没有,可以用其它的酒代替,比如普通米酒,红酒等等你喜欢的酒类。3、海螺开口了就可以吃了,不要煮太久。如果肉从壳子上掉下来了,就说明煮得有点老了。4、煮了海螺的汤非常鲜美,煮点青菜或者面条,非常好吃。

配料

  • 海螺 (500克)
  • 姜片 (适量)
  • 葱 (适量)

做法步骤

STEP1、准备好锅具,食材。海螺洗干净。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP2、葱,姜,香菜,红辣椒洗干净,切好备用。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP3、西屋多功能料理锅的深盘里放入一大碗水。放入姜片,红辣椒。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP4、档位调到高火。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP5、大火将锅里水煮开。

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STEP6、放入海螺。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP7、继续高火再煮5分钟。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP8、等到海螺全部打开就可以关火了。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP9、撒上香菜。适量盐调味,可以开动了。煮海螺的汤用来煮青菜也是非常好吃的。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP10、开动吧。是不是超级简单。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

STEP11、我做的兔子月饼一起来上个相。

西屋多功能料理锅之山兰酒煮海螺

海螺 料理 煮海螺

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