水煮菜
小提醒
配料
- 豆角 （1把）
- 茄子 （4个）
- 南瓜 （300克）
- 盐 （2克）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 花椒油 （1勺）
- 蒜 （1瓣）
- 辣椒面 （1勺）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 醋 （2勺）
做法步骤
STEP1、茄子切好用水浸泡，防止氧化
STEP2、豆角掰成长条
STEP3、先煮豆角和茄子
STEP4、水开之后放南瓜
STEP5、南瓜软了就可以啦。
STEP6、所有的酱汁合在一起。
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