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 煮

好吃的煮花生菜叶子咸菜

2024-04-26 16:05:32 生菜,咸菜,煮花生,花生,叶子,

好吃的煮花生菜叶子咸菜的做法配料表

花生（适量）
菜花叶子（适量）
八角、花椒、茴香、香叶（适量）
老姜、小米辣（适量）
味极鲜（适量）
花生油（适量）

好吃的煮花生菜叶子咸菜的做法经验之谈

煮这个咸菜，光用酱油就行，全程不用放水，菜花叶子加热会出水。煮好后凉透入冰箱冷藏，一周内吃完即可。辣椒量可随意放，喜辣的可多放点。

STEP1、花生要选用大花生，挑出发芽、发霉的，清水浸泡2-3小时

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STEP2、菜花叶子要用嫩的，喜欢吃可以多煮一些，这个味道不错

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STEP3、老姜切宽条，小米辣竖切一，一定要切透，要不然一会入油锅会炸（我可是吃过亏滴）

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STEP4、味极鲜我用的这个

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STEP5、材料大合影

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STEP6、花生油入锅，量比平时炒菜的量多一些，花椒大料辣椒姜条入锅炒出香味

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STEP7、酱油入锅煮开

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STEP8、酱油花生一块入高压锅，酱油不用很多，能漫过花生即可，后续菜花叶子还会出水

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STEP9、开火前拍照

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STEP10、高压锅煮豆功能35分钟即可

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STEP11、再来一张，味道真是太棒了

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果汁

小盆友和大盆友的制作。如果要小盆友自己制作的用果语牌榨汁机（儿童。第一次做很不错，跟外面味道一样，还是纯的。)这道菜来自妞小宝的同学妈妈，她卖煎饼顺带咸菜，吃过一次后，俩娃都赞不绝口，然后我便自己研究写成菜谱记录一下，据说是她们当地（山东沂水）的特色，谁吃谁知道，味道真的不错

好事发财粥

好事发财粥，这名字一听就觉得喜庆，怎么可以不在节庆日的餐桌上出现呢。这道菜来自妞小宝的同学妈妈，她卖煎饼顺带咸菜，吃过一次后，俩娃都赞不绝口，然后我便自己研究写成菜谱记录一下，据说是她们当地（山东沂水）的特色，谁吃谁知道，味道真的不错

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