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酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇的做法配料表

  • 柳姬菇 (半盒)
  • 蟹柳 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (少许)
  • 老抽 (1-2滴)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (1小勺)
  • 糖 (2小勺)
  • 蚝油 (少许)
  • 水 (适量)

STEP1、柳姬菇洗净,沥干水分

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

STEP2、将其用手撕成丝状

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

STEP3、准备好鸡蛋一只,蟹柳一根,葱一根

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

STEP4、酱汁按上述比例调配好(小勺的大小如图显示)

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

STEP5、将鸡蛋打散,放入切成段的蟹柳、柳姬菇。锅内入油,油热后将蛋液混合体倒入锅中摊平,撒入葱花

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇

STEP6、待鸡蛋略凝固倒入酱汁,翻炒锅中的材料,盖锅盖略煮3分钟,即可。

酱汁煮蟹柳滑蛋柳姬菇


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