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香煎银鳕鱼

2024-04-26 16:05:32 鳕鱼,银鳕鱼,香煎,香煎银鳕鱼,煎银鳕鱼,

香煎银鳕鱼的做法配料表

鳕鱼（1块）
黄油（少量）
新鲜罗勒叶（2片）
小青柠（1个）
三色胡椒粉（少量）
盐，生抽，白酒（少许）
姜蒜（少许）

香煎银鳕鱼的做法经验之谈

煎的时候要观察火候，以中小火慢煎，变色即可取出，否则肉就不嫩啦！

STEP1、银鳕鱼解冻去鳞洗净沥干水分

香煎银鳕鱼

STEP2、生抽，姜蒜末，胡椒粉，少许白酒腌制半小时

香煎银鳕鱼

STEP3、切少量黄油抹匀

香煎银鳕鱼

STEP4、锅中放入两片黄油融化后放入腌制好的鳕鱼，中火煎至面金黄

香煎银鳕鱼

STEP5、倒出装盘，摆上切好的青柠和罗勒叶

香煎银鳕鱼

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