香煎茄盒
配料
- 葱姜韭菜适量 （根）
- 肉末 （克）
- 料酒 （勺）
- 味达美味极鲜酱油 （勺）
- 茄子 （个）
- 鸡蛋 （个）
- 面粉 （克）
- 淀粉 （勺）
做法步骤
STEP1、纯瘦肉加姜末剁细
STEP2、韭菜切小一点
STEP3、肉末韭菜根据口味轻重酌量加入盐料酒味达美味极鲜
STEP4、面粉淀粉5比1比
STEP5、茄子切开底部留一点连接部位
STEP6、里面夹入肉馅
STEP7、放入面糊中各面粘匀
STEP8、电饼铛预热好后放少量花生油放入茄盒两面煎
STEP9、煎好出锅
STEP10、跟油炸的不一个颜色
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