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香煎肋排


2024-04-26 16:05:32 ,,,


香煎肋排的做法配料表

  • 猪肋排
  • 酱油
  • 美极鲜
  • 胡椒粉
  • 料酒
  • 香葱

香煎肋排的做法经验之谈

千万注意火候 不要煎老啦~~~酱油不要多加,主要是上色用的 最好选用那种大的长的肋排,肉质会比较嫩。

STEP1、猪肋排用盐,糖,酱油,料酒,黑胡椒粉腌制半小时

STEP2、起油锅,将肋排放入油锅两面煎至金黄色捞出

STEP3、另起油锅,下料酒,酱油,美极鲜,糖,少量水,调汁

STEP4、在调好的酱汁中加入水淀粉勾薄芡,放入肋排,烧至片刻

STEP5、出锅前撒上香葱和黑胡椒


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