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味增沙拉酱煎鸡腿肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,


味增沙拉酱煎鸡腿肉的做法配料表

  • 鸡腿肉 (300g)
  • 味增 (一大勺)
  • 味醂 (两大勺)
  • 料酒 (适量)
  • 沙拉酱 (一大勺)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 干椒 (按个人口味,可忽略)

味增沙拉酱煎鸡腿肉的做法经验之谈

我喜欢辣,所以放了点干辣椒,根据个人喜好放黑胡椒什么的都行啊 鸡肉很嫩嗒,咬一口满满的肉汁 第一次传肉菜的菜谱,大家多提意见,多包涵啊ˊ_>ˋ

STEP1、鸡腿肉切块(我懒了,买的超市切好块的),所有的调料调匀,把鸡肉腌起来。我腌了一个多小时

味增沙拉酱煎鸡腿肉

STEP2、空闲时间可以烫个西兰花之类的配菜哈

味增沙拉酱煎鸡腿肉

STEP3、平底锅烧热,不用放油,中火,把鸡肉有皮的一面向下放进锅中煎。因为沙拉酱里已经有油,鸡皮也会出油,就不用额外放油了。

味增沙拉酱煎鸡腿肉

STEP4、我用的鸡肉比较厚,就盖上盖子,让肉蒸熟

味增沙拉酱煎鸡腿肉

STEP5、五六分钟之后翻面(这个时间自己掌握哈,我是个菜鸟,也说不准)。味增和沙拉酱,不知道哪个,容易糊,所以火不能大啊

味增沙拉酱煎鸡腿肉

STEP6、出锅装盘就开吃吧

味增沙拉酱煎鸡腿肉


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