香煎黑豆腐
配料
- 黑豆腐 （2块）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 蒜头 （2瓣）
- 小葱 （2根）
做法步骤
STEP1、它就是超市买来的盒装黑豆腐，忘记拍照就截图了。整块下火海沐浴三分钟，起到定型作用毕竟一会要上山。
STEP2、然后就要上山了，切成小块。下油锅，小火煎至两面起酥，盛出备用。油要少加点要不然就变成炸豆腐了。
STEP3、最后起油锅放入切好的蒜末，葱白爆香，加入豆瓣酱，一点点糖，放入煎好的豆腐翻炒均匀加少许水焖一分钟，撒上葱花完成
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