脆皮炸鸡腿
配料
- 盐少许 （克）
- 胡椒一把 （克）
- 姜3 （片）
- 蚝油2 （勺）
- 酱油1 （勺）
- 炸鸡粉200 （克）
- 五香粉3 （勺）
- 姜末少许 （克）
- 料酒3 （勺）
做法步骤
STEP1、先用盐耗油生抽姜腌制2小时，裹上炸鸡粉，要用水淋湿再裹一层
STEP2、高温下去炸2分钟
STEP3、再复炸一次，后就ok了
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