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炸烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康2024-04-26 16:05:32 芝士,鸡排,油炸,烤箱, 烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康的做法配料表
烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康的做法经验之谈STEP1、鸡大洗净擦干。从中间横切开来，不要完全切断。用肉锤或背敲打鸡肉。放入料酒、生抽、黑胡椒粉、姜粉、盐，揉匀，冷藏腌制至少两小时。
STEP2、干酪片切开，夹在鸡肉里，捏紧收口。鸡肉依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。放入已铺锡纸的烤盘。送入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤25分钟左右。
STEP3、非油炸
STEP4、烤好取出趁热食用。
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【营养成分】小茴香的重要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维，含会挥发性油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酮，其香气主要来自茴香脑、茴香油等香味物质。【食疗功效】小茴香能温肝肾，暖胃气，散塞节，抗溃疡，散寒止痛，和胃理气。鸡肉是鸡身上最大的两块肉，它蛋白质含量较高，且易被吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大制作而成。刚烤好的鸡排，表皮酥脆，肉质鲜嫩，轻轻划开，还能看到满满的香甜芝士迫不及待地溢出，馋人得很。
这道菜是六七年前我同事的家人听一个当地老太太讲的，家家户户都会做，有点绕啊，试了下真的很不错，具体的也记不清，当然也没说那么细，只是知道大约用料，我也有三四年没做了，今年突然想起来了，就大约写个方子，孩子太小，我是用了好多吃的好多玩具，其中包含各种厨具糊弄着才做好的，所以照片只有几张鸡肉是鸡身上最大的两块肉，它蛋白质含量较高，且易被吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大制作而成。刚烤好的鸡排，表皮酥脆，肉质鲜嫩，轻轻划开，还能看到满满的香甜芝士迫不及待地溢出，馋人得很。
