STEP1、准备鸡心

STEP2、切开去除血块洗净，装入保鲜袋中

STEP3、除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁，倒入装有鸡心的保鲜袋中，充分均匀，用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心

STEP4、排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时，我是中午腌的晚上做的

STEP5、腌好后把汤汁倒掉一些，加入一些淀粉，不用太多，搅拌均匀！

STEP6、空气炸锅机160度预热5分钟

STEP7、放入鸡心烤8分钟，拉出翻面

STEP8、再烤8分钟左右，这个时间不是绝对的，这个时间烤出来口感是嫩的，想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右，不过就会很干

STEP9、完成，鸡心本身是有点腥的，腌完已经好很多，如果还觉得有点腥，可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下，就会好很多！