STEP1、把萝卜切小粒，放盐水，然后稍微挤干水，一杯白糖，2-3杯的白醋(看个人喜好是喜欢酸还是甜)煮化白糖后放凉。

STEP2、取一个干净的容器必须无油，倒入放凉的糖醋水，刚好没过萝卜即可。

STEP3、准备点辣椒，用剪剪小圈。不喜欢也可以不放。

STEP4、盖上盖子冰箱冷藏隔天就可以吃。

STEP5、顺便做了点泡姜，糖醋水比例一样，不过把萝卜换成嫩姜。

STEP6、所有步骤都一致的

STEP7、全部装好，放入冰箱。