炸葱虾米蒲瓜
配料
- 蒲瓜 （2粒切片）
- 虾米 （适量）
- 炸葱 （适量）
- 鸡蛋 （2粒）
- 油适量
- 蒜头 （切碎）
- 调味料：盐，味精（不舍味精的可以免了）
做法步骤
STEP1、蒲瓜去皮切片备用
STEP2、鸡蛋煎散煎熟备用
STEP3、用点油爆香蒜头碎和虾米
STEP4、倒入蒲瓜翻炒
STEP5、加入一些水过后加入调味料
STEP6、焖煮至熟过后加入炸葱，翻炒几下
STEP7、再加入煎熟的蛋翻炒几下可以上桌
STEP8、端上盘后再撒一些炸葱，即可享用
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