STEP1、准备好鸡蛋，最好还是分开来。一个一个，我这个属于整版的，后期也要分开。

STEP2、瓶装五柳菜，市场上都有卖。带汁（特别好）

STEP3、调汁先放盐、白糖

STEP4、再加入番茄酱、料酒、鱼露、白醋搅拌均匀。

STEP5、步骤很简单，锅里放油（多一点）。油稍微烧好一点放入鸡蛋。这就是炸蛋了。注意别把鸡蛋炸老了。

STEP6、炸好鸡蛋后，倒出。直接炒五柳菜（带汁一起放入锅中。略炒，倒入调好的汁。

STEP7、汁略稠，放入炸好的鸡蛋。略煮入味炸芝麻油即可出锅。