松炸香蕉
配料
- 香蕉 （1根）
- 鸡蛋 （5个）
- 淀粉 （1满勺）
做法步骤
STEP1、今天香蕉好美
STEP2、香蕉切成小块
STEP3、撒少许淀粉待用
STEP4、取5个鸡蛋的蛋清
STEP5、将蛋清打成蛋泡
STEP6、加入满满一勺淀粉，拌匀成蛋泡糊
STEP7、将香蕉块塞入蛋泡糊中，成球形。
STEP8、锅里倒油，将成形的蛋泡糊，放入冷油中
STEP9、开火后，慢慢升温，等底部略结壳，用筷子翻面
STEP10、等表面全部结壳，继续升温，用马勺不停翻拌炸制。
STEP11、油温升到4成左右，等蛋泡炸成鹅黄色就可以出锅了
STEP12、出锅
STEP13、成品
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