 炸

松炸香蕉

2024-04-26 16:05:32 炸香蕉,香蕉,

STEP1、今天香蕉好美

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STEP2、香蕉切成小块

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STEP3、撒少许淀粉待用

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STEP4、取5个鸡蛋的蛋清

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STEP5、将蛋清打成蛋泡

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STEP6、加入满满一勺淀粉，拌匀成蛋泡糊

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STEP7、将香蕉块塞入蛋泡糊中，成球形。

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STEP8、锅里倒油，将成形的蛋泡糊，放入冷油中

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STEP9、开火后，慢慢升温，等底部略结壳，用筷子翻面

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STEP10、等表面全部结壳，继续升温，用马勺不停翻拌炸制。

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STEP11、油温升到4成左右，等蛋泡炸成鹅黄色就可以出锅了

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STEP12、出锅

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STEP13、成品

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