STEP1、当然是先洗干净鸡翅,把醋生抽番茄酱少许盐鸡蛋番茄酱(炸鸡翅的灵魂)一起放进去,这个图的粉是不够的,最起码要多四倍哦,如果喜欢辣的小可爱可以另外加辣椒粉,然后搅拌均匀。
STEP2、将所有调料和鸡翅搅拌均匀,帮鸡翅做完马鸡之后,番薯粉加到差不多这个程度就可以了,可以在这个时候,用几根牙签,给鸡翅扎洞,会更加入味,如果懒,可以省去。腌制一个小时以上。
STEP3、一个小时之后,就可以下油锅炸啦,心疼油的po主,放油腌过鸡翅的一半以上就可以了,如果不心疼油!可以倒到腌过鸡翅,差别不大,不要太久,太猛火,开始热油的时候可以大火先热,鸡翅下锅以后,中小火慢炸,炸5-7分钟,这样的话里面还是有鸡肉味的,可以根据自己的口味掌握时间。
STEP4、起锅啦,不要立马就吃,太热气且鸡翅会很烫,稍微晾十几分钟,好吃的!可以另外配茄酱哟!是不是超简单超懒人超好吃!!