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日式炸猪排


2024-04-26 16:05:32 ,,


日式炸猪排的做法配料表

  • 猪排
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包粉

日式炸猪排的做法经验之谈

炸的时候控制好火候,保持中小火,保持内里熟透,切勿炸焦。

STEP1、猪排用背拍松,洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味

STEP2、猪排分别裹上面粉,蛋液,面包粉

日式炸猪排

STEP3、油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸

日式炸猪排

STEP4、外皮固定后用中小火慢慢炸熟

STEP5、待两面金黄,内里炸透后出锅

STEP6、厨房纸巾吸油稍晾凉

日式炸猪排

STEP7、切块装盘,配上猪排酱(其他酱汁也可以)

日式炸猪排


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