 炸

微波炸花生

2024-04-26 16:05:32 花生,炸花生,

白糖记得要细的哦。花生没吃完装在密封的容器里再存个几天没什么问题。油的量也可以自己控制，但油少的话盐和糖就会出现粘不在花生上的问题。起先做的时候一定要注意微波炉的火力，一次次地尝试总结经验！避免烤焦。。第一次真的烤出木炭来了。。

STEP1、将花生冲洗干净，用开水烫一下，吸干水分。家里没有厨房纸的可以用电吹风把花生表面的水慢慢吹干

STEP2、将花生放入可入微波炉的容器里，倒入一点点油，搅拌一下，让每粒花生都裹上一层油即可。

STEP3、放入微波炉，高火2分钟（我家是美的微波炉，每个人家里可能火力不同需要自行调整；根据花生量的不同也有差别），之后取出，搅拌一下（会听到“兹兹”的声音）再放进微波炉高火1分钟

STEP4、取出花生，搅拌。用筷子捅一下，如果感觉比较硬，不会马上捅穿，就说明可以了。撒上盐和白糖→细的糖好附着在花生上，如果是粗砂糖，用筷子的背面把糖压碎一点在倒进去也ok，最后搅拌均匀就可以咯~

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