高丽红参煲鸡汤
小提醒
配料
- 红参 （一根半）
- 大老母鸡 （半只）
- 火腿 （一厚片）
- 枸杞 （十几颗）
做法步骤
STEP1、除枸杞外所有材料加足水，大火烧开后转小火两个半小时左右，鸡酥烂后放下枸杞和盐滚开即可
STEP2、看红参经过两个多少时煮后已经成这般了，吃上去是粉粉的象板栗，味微苦后甘甜，其实比其他参的苦味都淡很多很多，甘甜更多，我觉得它有点桂圆的气味
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