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蝉花煲土鸡汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

蝉花煲土鸡汤的做法配料表

  • 土鸡 （1只）
  • 蝉花 （12~15个）
  • 红枣 （10颗）
  • 枸杞 （一小丢）
  • 姜 （4片）
  • 盐 （适量）

蝉花煲土鸡汤的做法经验之谈

1、没有红枣，枸杞也可以不添加。2、蝉花一定要小心刷洗干净，里面或有沙粒。3、建议把鸡油处理掉，不然太肥腻，看个人喜好。4、蝉花不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

STEP1、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP2、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP3、蝉花用软毛刷刷洗干净，沥干水分备用

蝉花煲土鸡汤

STEP4、土鸡处理干净，洗净，切大块备用。

STEP5、将土鸡、蝉花、红枣、枸杞、姜片放砂锅中，加适量清水，大火煮开，小火炖90分钟(有时间可以炖3小时，期间需要适时添加开水)。

STEP6、起锅前添加适量盐，盛起享用

蝉花煲土鸡汤

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