STEP1、牛肉切丝,用生抽,料酒,白糖,辣椒,葱姜蒜末,盐,鸡精,加水淀粉,腌制30分钟以上
STEP2、蘑菇洗净,放沸水中汆一下,控干水分备用,洋葱切丝备用
STEP3、烤碗上铺上锡纸,把蘑菇和洋葱铺在底层,上面铺上牛肉,最上面撒上现磨的黑胡椒碎,倒少量的油
STEP4、把锡纸密封好,放进预热220度的烤箱里面烤制20分钟即可
牛肉 锡纸 嫩牛肉 烤箱 纸牛