 烧烤的做法

烤猪排

2024-04-26 16:05:32 猪排,烤猪,烤猪排,

烤猪排的做法配料表

猪腰柳（2cm）（1片）
亚麻籽，黑芝麻，葵花籽混合物（一大勺）
盐（适量）
黑胡椒（适量勺）
百里香（适量）
酱汁
红酒（两勺）
黑胡椒（适量）
生抽（1/2勺）
土豆淀粉或别的淀粉（一勺尖）

STEP1、把腰柳肉横向切成2cm厚片，用盐，百里香，黑胡椒腌制裹上亚麻籽等

烤猪排

STEP2、裹上锡箔纸，放入预热好的烤箱或空气炸锅，200度，15-18分钟

烤猪排

STEP3、这个过程可以煮配菜（随意，西兰花，胡萝卜，南瓜都可以）

烤猪排

STEP4、烤箱取出后放在锅里煎。锅里放适量橄榄油

烤猪排

STEP5、大约一分半钟翻面，因为肉这个时候是熟的，我们只是让表面有梅拉德反应

烤猪排

STEP6、撘上配菜装盘

烤猪排

STEP7、可以搭配面包

烤猪排

STEP8、取个碗，所有酱汁部分混合，煎肉的锅里倒入酱汁，熬制粘稠，即可使用

烤猪排

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这道菜全美地解决了夏天炒菜热又喜欢香气扑鼻的问题挑食的三岁小朋友每次吃都说特别香，开心这里的猪排不是猪排骨，而是猪腰柳。腰柳不是里脊，如果放在牛身上，有个高大上的名字叫菲力。这就明白了？那我们继续。猪腰柳肉，含有生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。这里做法简单，采取厚切牛排先烤后煎的方式，烤让里面肉熟透但又不过。再煎，使表面产生梅拉德反应。关键是便宜啊，即便不能天天吃菲力，吃个腰柳也是不错的，一份菲力的价格可以做六七份这个了，摆好盘也是看起来有一逼。何况只要给自己和自己爱的人，只要用心做的，出于爱的，没有一件不被称赞的，对吧。至少我能对自己说一句：go

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我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧!猪蹄的营养价值：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过这里的猪排不是猪排骨，而是猪腰柳。腰柳不是里脊，如果放在牛身上，有个高大上的名字叫菲力。这就明白了？那我们继续。猪腰柳肉，含有生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。这里做法简单，采取厚切牛排先烤后煎的方式，烤让里面肉熟透但又不过。再煎，使表面产生梅拉德反应。关键是便宜啊，即便不能天天吃菲力，吃个腰柳也是不错的，一份菲力的价格可以做六七份这个了，摆好盘也是看起来有一逼。何况只要给自己和自己爱的人，只要用心做的，出于爱的，没有一件不被称赞的，对吧。至少我能对自己说一句：go

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