STEP1、准备食材

STEP2、红薯蒸熟过筛最好过筛一下，也可以用料理棒打碎。不然裱花嘴挤不动取红薯泥100g

STEP3、加入30g鸡蛋液

STEP4、加入50g面粉

STEP5、搅拌好的红薯泥不能太干，太干挤不出来，也不能太稀，否则烤后花纹会变型。装进裱花袋中能轻松挤出但是不会流出就成功了。

STEP6、裱花袋剪小口，放入裱花嘴。红薯泥倒入裱花袋我用的裱花嘴是8齿的。

STEP7、从剪开的口处向外拉出，用力拉紧如果没有裱花袋的话，可以直接团成小球或者挤成长条放入烤箱中。但是颜值会大打折扣哦。

STEP8、调至上下火160度20分钟。度，时间要把握一下，至顶部上色即可。

STEP9、冷却装入密封罐

STEP10、味道还不错哟