烧烤的做法不需要烤箱的焦糖布丁2024-04-26 16:05:32 布丁,焦糖布丁,焦糖,烤箱, 不需要烤箱的焦糖布丁的做法配料表
不需要烤箱的焦糖布丁的做法经验之谈STEP1、两个鸡蛋搅拌均匀 STEP2、倒入牛奶 STEP3、牛奶和鸡蛋和10g糖搅拌均匀 STEP4、过筛 STEP5、过筛后的蛋液备用 STEP6、加入20g糖和30ml水小火熬煮 STEP7、稍微搅拌一下 STEP8、加20ml水关火用余热搅拌均匀 STEP9、焦糖倒入碗中备用 STEP10、倒入蛋液 STEP11、蒸25分钟 STEP12、用或牙签划一下碗边缘帮助脱膜 |
这道菜没技巧。小盆友都能操作。但是味道很好,19岁的娃吃了几年了还很爱吃!他喜欢用这个拌饭。装盘后,这个锅底有残留的蛋黄,不要洗,直接到油用来炒青菜(芍尖,小白菜都可以,很提味增鲜。直接就是蟹黄青菜啦!1.焦糖这步需要自己琢磨琢磨,因为锅不同可能加水量不一样,自己控制哦焦糖煮太久会苦,注意控制火候2.鸡蛋不要蒸太久,容易老3.冷藏后更好吃!可以自己淋点酸奶,加点冰激淋或者椰蓉之类的根据自己口味独家定制
浇汁时别烫着自己了哈,做得不好请见谅,凑合看吧1.焦糖这步需要自己琢磨琢磨,因为锅不同可能加水量不一样,自己控制哦焦糖煮太久会苦,注意控制火候2.鸡蛋不要蒸太久,容易老3.冷藏后更好吃!可以自己淋点酸奶,加点冰激淋或者椰蓉之类的根据自己口味独家定制