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烧烤的做法厨房小白快手脆皮烤鸡厨房小白快手脆皮烤鸡的做法配料表
厨房小白快手脆皮烤鸡的做法经验之谈STEP1、小公鸡一只，洗扒干净。鸡脚pp鸡头不要
STEP2、撒适量的盐在鸡皮和鸡肚子里。和着现磨的黑胡椒，一起给鸡鸡做个“椒盐SPA”(••)mua完把肚子、pp用牙签把鸡皮别起来，封口。避免烤的时候鸡汁流出来，浪费了不说，鸡肉也会干和柴，口感不好。这里可以腌制半个小时或者更长的时间。也可以用密封袋封好放进冰箱冷藏过夜，第二天再烤，会更入味儿。
STEP3、烤箱预热。我家是长帝40L大烤箱。220度，上下火，五分钟。然后把鸡放在烤架上，放入烤箱中层。下面放个烤盘接鸡汁鸡油。180上下火30分钟，翻面，把流下来的鸡汁涂在鸡身上，再烤30分钟。最后220上下火15分钟，上色
STEP4、出炉简单吧()果果姐姐已经迫不及待的开动了(••)
STEP5、皮脆脆的……香香的……
STEP6、肉嫩嫩的……滑滑的……沾着椒麻料ci，棒棒哒(••)
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