烤翅根

配料

  • 鸡翅根 (8个)
  • 十三香 (适量)
  • 盐 (4克)
  • 味极鲜 (适量)
  • 老抽 (一小勺)
  • 鲁花料酒 (两勺)
  • 花生油 (适量)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 孜然粉 (适量)
  • 孜然 (适量)
  • 茴香 (适量)

做法步骤

STEP1、翅根洗净,脱骨。

烤翅根

STEP2、加盐,味极鲜,老抽,料酒,孜然粉拌均腌制20分钟。

烤翅根

STEP3、加蜂蜜拌好,装盘,均匀撒上孜然,茴香。

烤翅根

STEP4、入烤箱烤制。(时间温度未记,大约200左右,20分钟上下,具体请根据自己烤箱脾气及以往烤肉经验。)

烤翅根

STEP5、成品。

烤翅根

STEP6、外香里嫩。

烤翅根

STEP7、再开张图。

烤翅根

STEP8、生菜洗净,摆盘。

烤翅根

STEP9、装盘。

烤翅根

翅根 烤翅 烤翅根

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