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烧烤的做法


蒜香烤鸡翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蒜香烤鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅中 (500g(12个))
  • 蒜 (6-8瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1大勺)
  • 料酒(或黄酒) (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (10克)
  • 香叶 (2-3片)
  • 八角 (1-2个)
  • 小辣椒 (适量(不吃辣可不放))

STEP1、备料

蒜香烤鸡翅

STEP2、鸡翅两面各划两

蒜香烤鸡翅

STEP3、把葱姜蒜、香叶、八角放入料理机打碎

蒜香烤鸡翅

STEP4、所有调料放入鸡翅拌均

蒜香烤鸡翅

STEP5、将鸡翅放入密封袋后放入冰箱腌制半小时以上,时间越久越入味。

蒜香烤鸡翅

STEP6、将腌好的鸡翅垫在锡纸上放入烤箱,上火200度、下火20度,十分钟后将鸡翅翻面继续烤制10分钟。

蒜香烤鸡翅

STEP7、秘制蒜香烤鸡翅完成

蒜香烤鸡翅


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