STEP1、第一步：土豆去皮，切成片；注意不要切太厚，和我们平时吃炒土豆片的厚度一样，这样烤出的土豆才会脆皮。

STEP2、第二部：土豆切好后，要先用水洗两遍，目的是去掉一些土豆本身的淀粉，不然土豆烤出来容易变得很软。

STEP3、第三步：洗好的土豆把水沥干（可用厨房餐纸擦干），然后把土豆摆在烤架上

STEP4、第四步：用刷子在土豆片上抹油，不需要抹太多，涂上一层即可，涂多了也会溜下去，而且也影响口感，抹完油，均匀的撒盐，根据自己口味任意添加，撒完盐，撒孜然粉和辣椒粉。

STEP5、第五步：将土豆翻面，抹油，撒盐、孜然粉、辣椒粉。

STEP6、第六步：放入预热好的烤箱，250度，15分钟。完活，开吃