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焖


白萝卜焖牛腩


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

白萝卜焖牛腩的做法配料表

  • 牛腩 （500克）
  • 萝卜 （1根）
  • 八角 （4个）
  • 桂皮 （1块）
  • 姜 （5片）
  • 香叶 （4片）
  • 草果 （1颗个）
  • 生抽 （两勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 白糖 （一小勺）
  • 料酒 （两小勺）
  • 芝麻油 （一小勺）
  • 花生油 （两小勺）
  • 盐 （凭手感）
  • 蒜子末 （6瓣）
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STEP1、牛腩洗干净，冷水牛腩入锅，煮至沸腾，捞去浮末！再用清水冲洗两遍！

白萝卜焖牛腩

STEP2、配料图！

白萝卜焖牛腩

STEP3、香油放锅，放配料爆炒出香味！

白萝卜焖牛腩

STEP4、放进沥干水的牛腩爆炒！

白萝卜焖牛腩

STEP5、炒7到8分钟！

白萝卜焖牛腩

STEP6、放入白萝卜三碗水稍微没过牛肉！

白萝卜焖牛腩

STEP7、盖上锅盖，焖15分钟，开盖收汁。

白萝卜焖牛腩

STEP8、萝卜超香甜，牛腩软而不烂！绝佳下饭菜！

白萝卜焖牛腩

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