STEP1、将牛腩切成块

STEP2、将切好的牛腩氽水去除血水和杂质捞出

STEP3、西红柿去皮切块,土豆和洋葱也切成块

STEP4、锅内倒油后放入红椒葱姜蒜爆香

STEP5、加入氽好的牛腩快速翻炒

STEP6、倒入红烧汁上色

STEP7、炒好的牛腩装入砂锅内

STEP8、放入山楂干

STEP9、倒入一听啤酒

STEP10、啤酒煮开后加入土豆

STEP11、土豆放入后将锅煮开,改小火煮炖几分钟

STEP12、然后打开锅继续放入切好的西红柿块

STEP13、小火将锅煮至西红柿变的软烂后放入洋葱

STEP14、用小火继续将所有食材煮至汤汁变浓后关火,盖上盖子继续用余温焖.然后加少许食盐调味即可食用