STEP1、新鲜牛尾斩段,洗净,飞水;甜芋洗净去皮切块
STEP2、慢炖锅中加足水,放入牛尾,生姜几片,大蒜一瓣(稍稍拍松),慢炖4-6小时
STEP3、加入甜芋,无花果,续炖30分钟,加少许盐调味即可
牛尾 无花果 炖牛尾