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炖鲍鱼炖排骨2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,排骨,炖排骨, 鲍鱼炖排骨的做法配料表
鲍鱼炖排骨的做法经验之谈STEP1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝 STEP2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖 STEP3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可 |
蛋白和剩下胡萝卜泥家长可以蒸了自己吃，味道也很好哦。1、处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。2、这道汤的排骨取中排较为妥当，无油。3、排骨一定要过水并洗干净，否则会影响汤是否清澈。4、这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。5、盐要起锅前才下，不要下早了。6、没有金华火腿也不要紧，火腿在这里就是调味用。
肥美的小龙虾、够味儿的辣炒可以算是美食界的两大重量级霸主了吃货们都迷恋熟悉这个味道莎吉亚小编今天带大家一起盘它！！1、处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。2、这道汤的排骨取中排较为妥当，无油。3、排骨一定要过水并洗干净，否则会影响汤是否清澈。4、这道汤最好用隔水炖盅，没有隔水炖盅，可以用大的容器也可以，一定要有盖子，没有盖子的话，香味就会失去很多，影响汤的滋味。5、盐要起锅前才下，不要下早了。6、没有金华火腿也不要紧，火腿在这里就是调味用。