STEP1、薏米洗净，先下锅熬煮直半熟。

STEP2、加入山楂干，最好是家中自制，如没有新鲜山楂也可，外面买来的山楂干多经过化学上色，我的山楂干是姥姥自己晒的。

STEP3、苹果切块下锅，加适量红糖，煮至薏米全熟，苹果入味软糯，即可关火，盖盖闷一小会儿。

STEP4、挑一只漂亮的碗，趁热吃，特别暖和。