青椒炒毛肚
配料
- 毛肚 （切条）
- 青椒 （五个）
- 酱油、老抽 （适量）
- 耗油 （适量）
- 水淀粉 （两勺）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、煮熟的毛肚切成条，青椒切条，水开毛肚下锅炒水捞出。
STEP2、起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入青椒丝，加入酱油、老抽、耗油炒制断生下入毛肚翻炒入味，加水淀粉勾芡，少许盐，翻炒均匀即可。
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