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爆炒家常菜


爆炒腊猪大肠


2024-04-26 16:05:32 ,,


爆炒腊猪大肠的做法配料表

  • 腊猪大肠 (两段)
  • 芹菜 (5根)
  • 洋葱 (半个)
  • 仔姜 (1块)
  • 蒜 (3瓣)
  • 辣椒酱 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 干辣椒 (一小把)

STEP1、腊猪大肠洗干净之后用开水焯下切丝备用,洋葱、芹菜、仔姜、蒜、干辣椒全部洗净切好备用。

爆炒腊猪大肠

STEP2、锅里放适量食用油加入姜蒜和辣酱酱煸香,加入洋葱煸香

爆炒腊猪大肠

STEP3、等洋葱开始断生加入芹菜随便翻炒几下加入干辣椒和腊猪大肠,全部断生之后加入生抽和盐调味,不要炒太久腊猪大肠炒过久会咬不动的。

爆炒腊猪大肠

STEP4、最后装盘开始享用。

爆炒腊猪大肠


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