肉末炒青椒土豆
小提醒
配料
- 青椒 （1个）
- 土豆 （2个）
- 蒜 （7瓣）
- 盐 （一勺）
- 鸡精 （1勺）
- 肉末 （200g）
- 辣椒酱 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 醋 （半勺）
- 白胡椒 （若干克）
- 亚麻籽油 （1勺）
- 花椒 （若干粒）
做法步骤
STEP1、备好食材
STEP2、先下油，热后爆香蒜末，然后加入肉末和料酒，注意，肉末如果没有腌制，容易粘锅，下次我腌制下
STEP3、料酒挥发后，加入土豆，然后倒点点醋，让土豆不粘
STEP4、下花椒青椒，加盐，白胡椒，辣椒酱，鸡精
STEP5、加入点亚麻籽油，完美出锅
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