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爆炒家常菜


肉末炒青椒土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉末炒青椒土豆的做法配料表

  • 青椒 (1个)
  • 土豆 (2个)
  • 蒜 (7瓣)
  • 盐 (一勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 肉末 (200g)
  • 辣椒酱 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 醋 (半勺)
  • 白胡椒 (若干克)
  • 亚麻籽油 (1勺)
  • 花椒 (若干粒)

肉末炒青椒土豆的做法经验之谈

这道菜容易粘锅,我坚持没有加水,虽然没糊,但是洗锅刷了半天,建议下次腌制下肉末,味道很不错

STEP1、备好食材

肉末炒青椒土豆

STEP2、先下油,热后爆香蒜末,然后加入肉末和料酒,注意,肉末如果没有腌制,容易粘锅,下次我腌制下

肉末炒青椒土豆

STEP3、料酒挥发后,加入土豆,然后倒点点醋,让土豆不粘

肉末炒青椒土豆

STEP4、下花椒青椒,加盐,白胡椒,辣椒酱,鸡精

肉末炒青椒土豆

STEP5、加入点亚麻籽油,完美出锅

肉末炒青椒土豆


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