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超低脂美味的辣椒炒鸡肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


超低脂美味的辣椒炒鸡肉的做法配料表

  • 鸡肉 (1块)
  • 蚝油 (3勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (3勺)
  • 螺丝椒 (2个)
  • 红甜椒 (1个)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 蒜末、姜末、干辣椒

超低脂美味的辣椒炒鸡肉的做法经验之谈

1.螺丝椒可以换成藤椒2.红甜椒可以换成小米椒3.料酒不要放太多,否则炒出来的鸡丁酒味重4.腌制的时间最好就一点,入味

STEP1、鸡肉切丁,加入淀粉、料酒、少许盐、胡椒粉、生抽,搅拌均匀后腌制15分钟。

超低脂美味的辣椒炒鸡肉

STEP2、辣椒切小块,蒜剁成末,姜切成碎。

超低脂美味的辣椒炒鸡肉

STEP3、小火倒油,烧热后加入姜蒜末,炒香后倒入鸡丁,然后用锅铲将鸡丁炒散。

超低脂美味的辣椒炒鸡肉

STEP4、鸡丁变色后加入辣椒,干辣椒,炒3分钟左右加入蚝油、生抽。

超低脂美味的辣椒炒鸡肉

STEP5、炒香后出锅。

超低脂美味的辣椒炒鸡肉

STEP6、低脂美味的鸡丁就完成啦

超低脂美味的辣椒炒鸡肉


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