 爆炒家常菜

大葱炒羊肉

STEP1、把羊肉切小块，切几瓣蒜，切成小颗，放到水里用小火煮二三十分钟。可加上料酒和八角。

大葱炒羊肉

STEP2、这里有羊肉、蒜、料酒和八角

大葱炒羊肉

STEP3、切好大葱，斜着切

大葱炒羊肉

STEP4、切蒜和干辣椒

大葱炒羊肉

STEP5、在油锅里放入干辣椒和大蒜，炒一会后加入羊肉，炒一会后倒入生抽

大葱炒羊肉

STEP6、加入大葱炒，起锅前加点老抽上色（可不加，再加点水，不然羊肉是干的

大葱炒羊肉

STEP7、起锅

大葱炒羊肉

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葱火腿芝士烩土豆花生碎焖面

日常囤货无淀粉午餐肉/火腿除了盐量超标没毛病焖饭真的快手又好吃完全不需要厨艺，谱子留这里供参考（2人份，大可不必拘泥细节，尽情随意发挥！午餐肉先煎后焖真的超香，和土豆无敌match一般不带汤汤水水的面我都会额外加芝士关火放进去余温融化芝士很加分大葱,羊肉,蒜,八角,料酒,生抽,老抽