韭菜炒螺丝肉
小提醒
配料
- 韭菜 （200克）
- 螺丝肉 （200克）
- 辣椒 （4个）
- 生姜 （10克）
- 大蒜 （2瓣）
- 葱花香菜 （10克）
- 豆瓣酱 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （半勺）
- 孜然粉 （1勺）
- 鸡精 （半勺）
- 蚝油 （半勺）
- 料酒 （半勺）
- 麻油 （半勺）
做法步骤
STEP1、准备材料，螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味
STEP2、下生姜大蒜豆瓣酱把螺丝肉炒香
STEP3、依次下大盘子里的韭菜，辣椒，翻炒，最后喷一点水，怕烧干。大约2分钟下葱花香菜出锅
STEP4、成品就是稍微有汤汁，注意不要加盐啊，因为各种料里都已经有盐，油可以稍微多一点点。宝贝们做起来哦！
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