爆炒家常菜 |
突如其来的疫情,让人在家宅出了新高度。平常忙到水都少喝,趁着有时间就对自己和家人好一点吧。花胶的泡发也很简单,小tips在后面哈一直以来都很少煮苋菜。老是抄不好,觉得菜都很老不好吃。吃过婆婆炒的苋菜后,发现煮的很软烂,请教过后,特将菜谱奉上
牛腩是我们家吃得较多的一种牛肉品种,喜欢它的原因是,牛腩中肉与筋混合,吃起来口感丰富。起先,我只是将它红烧,后来,就着它的特性又开发了几个烧法,也算物尽其用。一直以来都很少煮苋菜。老是抄不好,觉得菜都很老不好吃。吃过婆婆炒的苋菜后,发现煮的很软烂,请教过后,特将菜谱奉上