香椿炒鹅蛋-春来食鲜
小提醒
配料
- 鹅蛋 （2只）
- 香椿 （2把）
- 盐 （5克）
- 清水 （适量）
做法步骤
STEP1、香椿洗净焯水备用
STEP2、鹅蛋调匀加适量清水（可以让蛋炒出来口感蓬松）加入2g盐，放入焯水后的香椿调匀备用
STEP3、热锅冷油，把香椿蛋液倒入炒熟，中途加入适量盐，起锅装盘
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