分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 爆炒家常菜

爆炒家常菜


炒皮皮虾/虾爬子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


炒皮皮虾/虾爬子的做法配料表

  • 花椒粒 (几颗)
  • 葱 (半颗)
  • 姜 (几片)
  • 皮皮虾 (2斤)

炒皮皮虾/虾爬子的做法经验之谈

这道菜甚至可以不放油,因为主要保留的是皮皮虾的鲜味。收汁才是关键。

STEP1、放一点点油,因为油多了会影响皮皮虾的原味,它的作用只是爆香花椒和葱姜。油热后放入花椒、葱姜。 爆出香味后放入皮皮虾翻炒,加一点料酒。炒一分钟后,再放少许水。

炒皮皮虾/虾爬子

STEP2、等皮皮虾基本呈红色时大火收汁。

炒皮皮虾/虾爬子


温馨提示:


本文收集了炒皮皮虾/虾爬子的爆炒家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews