 爆炒家常菜

姜葱炒波士顿龙虾

2024-04-26 16:05:32 龙虾,波士顿龙虾,

斩件时有液体流出，这是龙虾血，可以在焗得差不多的时候倒上，不要翻动哦。全程大火，焗的时候也不要小火。也可以炒虾、蟹、鸡。炒鸡的话焗的时候要小火，时间长一点。

STEP1、龙虾洗刷刷。PS：不要问我为什么它只有一只爪子。

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STEP2、姜拍松，葱切段，葱白要分开哦。

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STEP3、斩件！我要和它一两断！

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STEP4、热锅热油，爆香姜和葱白。

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STEP5、放龙虾，放盐，翻炒一下，盖上锅盖焗一焗，如果水太小可以放一点点水。

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STEP6、差不多熟时再放剩下的青葱，翻炒一下。

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STEP7、这就可以出锅上盘子了。

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一诺妈鱼香茄排

我的每个菜谱都写了【一诺妈】,其实主要是为了让我微信里的朋友们找起来方便，看起来也显得挺有气势的哈，一诺妈什么什么，一诺妈什么什么，去新开的食材市场逛，竞拍到一只波士顿龙虾，不知道应该如何做，于是用最普通的姜葱炒之。