口菇炒饭
小提醒
配料
- 口菇 （3个）
- 剩米饭 （1碗（剩米饭炒饭口感才好））
- 胡萝卜 （1/2个）
- 鱼肉香肠 （1个（可有可无,也可以是普通香肠））
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （一点点）
- 鸡精 （少许）
- 盐 （少许）
- 葱花 （少许）
做法步骤
STEP1、将口菇切成薄片儿
STEP2、胡萝卜切成小丁儿
STEP3、鱼肉肠切成丁儿
STEP4、鸡蛋加少许水打散（这样炒出的鸡蛋会很嫩）
STEP5、锅内少许油炒鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用
STEP6、锅内少许油放入胡萝卜丁儿，鱼肉肠丁和口菇片儿煸炒出香味儿
STEP7、放入剩米饭炒均匀后放入鸡蛋碎,加入一点点生抽,鸡精和盐,炒均匀后盛出撒少许香葱末即可
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